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烧烤旺季到商家推“春游套餐”争客源

作者: 来源: 时间:2020-06-08

天气越来越暖和,一年中的烧烤旺季也来到了。针对即将来到的“五一”小长假,有的烧烤店推出春游踏青购烧烤食材达到一定金额,送烧烤炉、调料和扎啤的活动,抢夺烧烤客源。

马上就到“五一”小长假了,许多市民准备到近郊踏青、野餐,其中烧烤是大多数市民的所爱。烤肉串、烤鱿鱼、烤生蚝、烤鸡翅……热腾腾、香气诱人的烧烤,令人垂涎欲滴。与在饭店吃烧烤相比,目前天气不冷不热,树绿花开,特别适合郊游吃烧烤,而自己采购烧烤食材、拌料、准备调料等比较麻烦。一些烧烤店有针对性地推出春游踏青买烧烤食材打折优惠活动。

据某烧烤店工作人员介绍,烧烤生意门槛低,竞争越来越激烈,每年都有一批新店开业,也有部分烧烤店倒闭。他们是专门的烧烤店,有专业的厨师切肉、拌料,食材和口味较好。为了扩大经营,增加效益,搞起春游踏青促销活动。购买烧烤食材全单打7.8折,折后满158元,就送调料、烧烤炉或啤酒……客户可以开车到店里自己取货,也可以电话或网上订购,3公里范围内免费送货,超过3公里,加10元运费。调查发现,每年夏天的烧烤旺季,这种到烧烤店订购“外卖”的顾客特别多,有的是去郊外,有的是去海边,有的是去周边的度假村,总之烧烤是旅行必不可少的一项,烧烤外卖商机可观,而肉质好、调味正、包装服务到位是决定烧烤店外卖生意好坏的主要因素。

千山晚报全媒体记者 张晓杰

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